Jamaican Sunset : Elaboré par David Morcillo, USA

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- 45 ml de Rhum Plantation Jamaica
- 15 ml de liqueur d’orange Mathilde XO
- 1 quartier de citron vert pressé
- 22,5 ml de Simple Syrup
- 60 ml de purée de mangue

Verser tous les ingrédients dans un shaker, secouer puis verser dans un verre à martini. Utiliser une tranche de mangue ou une rondelle de citron vert pour décorer le cocktail