Ruins of Leon Viejo : Elaboré par Guy Jacobson, Charley Noble, Wellington, New Zealand
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50 ml Plantation 2001 Vintage Nicaragua Rum
5 ml Sirop de cigar
2 ml Organic Barkeep Spiced Apple Bitters
Servir sur des glaçons coupés à la main et décorer avec des tranches de pommes et un bâtonnet de canelle à fumer.